CABERNET FRANC DOC

Vino di spiccata personalità, caratteristico per il suo odore e sapore fortemente erbaceo, quasi aggressivo. Con la maturazione si affina, diventa elegante, pieno ed armonico. Ha colore rosso rubino intenso con riflessi violacei che invecchiando diventano granati. Il Cabernet Franc si accosta agli arrosti di carni bianche e rosse, al pollame nobile, alla cacciagione e selvaggina. Ottimo anche sui formaggi stagionati. Va servito alla temperatura di 18 gradi.

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