Malbech D.O.C.

Vino di caratteristiche particolari, di colore rosso rubino, di buon corpo, mediamente tannico, armonico, vinoso e leggermente acidulo. Sapore leggermente erbaceo e profumo di lampone e di ciliegia. Con l’invecchiamento assume sapore e bouquet fine, ampio, molto personale e gentile. Si abbina bene ai salumi e agli intingoli di carni bianche e rosse, al pollame e pollame nobile. Va servito alla temperatura di 18° C.

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