Cabernet Sauvignon D.O.C.

È certamente un ottimo vino, di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane, tendenti al granato con la maturazione. Il profumo è vinoso, leggermente erbaceo con sfumato sentore di lampone e di viola. Maturando assume finezza, diventa gentile, delicato e armonico. È un vino da tutto pasto, che si abbina felicemente agli arrosti di carni bianche e rosse, al pollame, alla cacciagione e ai formaggi di pasta dura. Va servito alla temperatura di 18° C.

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