CABERNET FRANC DOC

Ein Wein mit einer deutlichen Persönlichkeit, charakteristisch für seine kräftig krautigen, fast aggressiven Geruch und Geschmack. Beim Reifen verfeinert er sich und wird elegant, voll und harmonisch. Er hat eine rubinrote Farbe mit violettem Widerschein, der bei der Ablagerung granatrot wird. Cabernet Franc paart sich mit Weiß- und Rotfleisch Braten, edlem Geflügel und Wild. Ausgezeichnet auch mit gereiften Käsen. Er wird bei einer Temperatur von 18°C serviert.

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